Ricette d'amore per la pasticceria

Mese: agosto 2018

Torta rovesciata di susine al profumo di limone

Torta rovesciata di susine al profumo di limone

Quest’anno le susine buone e succose sono arrivate un po’ in ritardo, di solito le mie preferite sono quelle gialle, che da noi sono chiamate gocce d’oro e mi ricordano le estati da piccola trascorse al mare in Toscana, a Bibbona, dove le compravamo dai […]

Sbriciolata crema e amarene

Sbriciolata crema e amarene

Amo fare la crema pasticcera, perché ogni volta mi meraviglio di come si addensi, diventi cremosa e sia così buona, fredda o tiepida, dentro a un dolce o anche mangiata a cucchiaiate, come facevo da piccola quando la mia nonna mi improvvisava la merenda con