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Financiers al limone

Financiers al limone

Un dolcetto tipico francese che risale alla fine dell’800, quando un pasticcere locale inventò queste piccole delizie a forma di lingotto – non a caso – per accontentare i finanzieri del distretto della borsa di Parigi, i quali spesso andavano in cerca di qualcosa di dolce e 

Torta fredda al mango con cocco e lime

Torta fredda al mango con cocco e lime

Non so perché ma li confondo sempre, il mango e la papaya. Ne confondo sia la forma sia il sapore, faccio sempre confusione e ogni volta cerco di memorizzare ma poi magicamente mi sbaglio di nuovo. Ultimamente la cosa un po’ è migliorata da quando,