Ricette d'amore per la pasticceria
Insalata di ceci, cavolo nero, quinoa e arancia Da quando non mangio più carne – e cerco di ridurre più possibile i latticini – i legumi sono grandi protagonisti dei miei pasti quotidiani: sono sani, buoni, nutrienti e a me piacciono davvero tanto! Dal momento …
Jacket potatoes cavolo nero, pecorino e nocciole Il mio amato cavolo nero <3 Quando arriva la sua stagione non mi sembra mai di mangiarne abbastanza, non mi annoia mai, mi fa sentire tutto il profumo di terre toscane, mi fa sentire a casa, ecco! Qui …
Gnudi di cavolo nero con pecorino e nocciole.
Ultimamente c’è una domanda che mi mette in difficoltà e che mi fa sorridere allo stesso tempo: che lavoro fai?
Interno ristorante, io e una bimba di amici quasi novenne, sedute accanto. Lei a me. “Che lavoro fai?”. Tento con una semplificazione della realtà: “Sono una fotografa di cibo!”. Non alza lo sguardo dalla punta della matita che usa per colorare il
Continue reading Gnudi di cavolo nero con pecorino e nocciole