Uova sode rosa con crema di piselli
Guardatelo bene il video che trovate sul mio profilo Instagram, durante la registrazione di quel video il boccale del pimer ...
Torta profumo di colomba
torta profumo di colomba Un tempo mi piaceva cimentarmi nei grandi lievitati, ora sono fagocitata da una corsa a ostacoli ...
Ciambellone salato agli spinaci
Ciambellone salato agli spinaci La mia amica Carolina dice che quando propongo post con cibo verde non riscuote successo…glielo vogliamo ...
Muffin salati bicolore
Mi è sembrata la prima giornata normale dopo tanto tempo. Una domenica, quella di Pasqua, dove abbiamo preso la macchina, ...
Pastierine salate taleggio e asparagi
Vi dirò, ci sto prendendo gusto con questa cosa dell'appuntamento settimanale salato. Mi stimola la creatività, che forse non è ...
Cupcakes limone e lamponi di Pasqua
Non si sa quanto mi sono dannata per cercare questi ovetti. Li vedevo ovunque da anni, qua sui social, e ...
Sandwich di pan di spagna salato con mousse di prosciutto arrosto
E ovviamente esplode la primavera, ci sono 25 gradi in mezzo al giorno, gli uccellini cantano, i fiori esplodono - ...
Coniglietti di Pasqua di pasta brioche
Non sono né dolci né salati, sono soltanto teneri da morire! So di aver dichiarato che non amo le cose ...
Pardule salate agli spinaci con uovo di quaglia
Provo ad essere di parola e a mantenere il proposito che mi sono fatta: ricette di dolci certamente, ma ci ...
Torta di crema e riso
Come ho già scritto qualche giorno fa, quest'anno per me è l'anno delle sperimentazioni, la quarantena mi ha suggerito di ...
Casatiello napoletano
Questa Pasqua è così, sui generis. E per questa quarantena ho scelto di cimentarmi solo in preparazioni che non ho ...
Torta di Pasqua umbra
Entravamo da sotto i portici in quella piazza storica e senza tempo. L'odore dei camini accesi acquietava la mia puntuale ...
Pan di ramerino
L'ho sempre amato molto. Mi ricordo che me lo comprava la nonna, quell'unica volta all'anno - il Giovedì Santo - ...
Pastiera al cacao con gocce di cioccolato
Non sono solita rivisitare le tradizioni, soprattutto quelle culinarie. Credo che ci siano dei capisaldi, una serie di "intoccabili" che ...
Pastiera napoletana della mia nonna
E pensare che da piccola detestavo praticamente tutto ciò che veniva servito sulla napoletanissima tavola di Pasqua: il casatiello, il ...
Torta Pasqualina al Parmigiano
Mi ricordo ancora la prima torta pasqualina che ho provato a realizzare: forse quasi 15 anni fa, ventenne di buone ...
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