Tag: broccoli

Tartellette con crema di broccoli, uova di quaglia e alici

Tartellette con crema di broccoli, uova di quaglia e alici

Tartellette con crema di broccoli, uova di quaglia e alici. Vi avevo già parlato di questa iniziativa, e proprio in quell’occasione mi avete dato tanti spunti in più per cercare di non sprecare – in cucina, come nella vita di tutti i giorni – quindi 

Mezzelune ai broccoli e pomodori gialli

Mezzelune ai broccoli e pomodori gialli

No, non vi state sbagliando; sì, siete sul mio profilo. E che ci fa un piatto di pasta, di mezzelune in particolare? Anche se da diversi mesi ormai di appuntamenti salati qui dalle mie parti ne avete visti diversi, oggi siamo proprio in cucina, con 

Chocolate broccoli cake

 

chocolate broccoli cake

Una mattina difficile, come tutte le giornate degli ultimi sei mesi. Nella narcotizzazione che crea un dolore fisico che ti abita dentro, con le occhiaie pesanti dopo l’ennesima notte che non dormo, con la lentezza mentale prima estranea che ora tento invano di vincere decido di uscire, quattro passi fino a casa dei miei, disperato tentativo di ingoiarmi un tempo che non passa mai. Passo attraverso il parco che divide il quartiere, entro dal cancello grande, percorro il prato senza incontrare quasi nessuno, esco dal cancello piccolo: mi bagno le scarpe di rugiada, mi dico che al ritorno passerò dalla strada normale.

Una visita breve, ricca di tensione come solo i problemi irrisolti di salute sanno creare, mi snervo quasi subito – l’umore è diventato labilissimo – decido di tornarmene a casa. Ma quando esco è 

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