Ricette d'amore per la pasticceria
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Budino al cioccolato in 5 minuti
E’ inutile anche dire molto di più: il titolo dice già tutto! E’ un dessert golosissimo che si prepara in 5 minuti netti, basta poi lasciarlo in frigorifero a riposare e…pronto da gustare in pochissime mosse! Niente burro, versione senza glutine adatta a tutti! Che volete sapere di più? La ricetta? Eccola! E se volete vedere i video vi aspetto sulla mia pagina Instagram!
Preparazione: 5 minuti Cottura: 2 minuti. Dosi: 4 coppette
Ingredienti:
Per guarnire:
Mettete il latte a scaldare in una casseruola capiente.
Intanto mescolate tuorli, zucchero e farina con i rebbi di una forchetta. Tritate a parte anche il cioccolato.
Versate il latte caldo sul composto con le uova, mescolate bene con una frusta fino a rimuovere i grumi.
Fate ora addensare sul fuoco, lavorando sempre con una frusta a mano. Appena inizierà a rapprendersi, spegnete la fiamma e inserite il cioccolato tritato.
versate nelle coppette, guarnite con granella di pistacchio ( po altra frutta secca a vostra scelta) e inserite in frigorifero a riposare per un’oretta.
Il dessert è pronto per essere gustato.
I miei consigli:
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