Tag: zucchine

Torta salata di grano cotto con zucchine, ricotta e sesamo nero

Torta salata di grano cotto con zucchine, ricotta e sesamo nero

Mi sento sulle montagne russe. Ma su delle montagne russe strane, paradossali: la fase di salita è infinita, ti senti buttare indietro, spingere dalla gravità che si mostra in tutta la potenza e ti incolla a quel seggiolino ricordandoti che sarà sempre più forte di 

Torta dolce di nocciole e zucchine

Torta dolce di nocciole e zucchine

Ammetto che questa cosa degli ortaggi nei dolci mi sta sfuggendo di mano. Ma mi piace troppo e per adesso realizzo solo torte più o meno da colazione, ma quando ho sentito che un grande chef ha fatto una gelée dolce al finocchio da abbinare 

Chocolate Zucchini Cake

Chocolate Zucchini Cake

Avevo sperimentato la classica Carrot Cake, con tutti gli aggiustamenti del caso per renderla più simile possibile a quella americana, ho provato qualche versione di Pumpkin Pie, o Pumpkin Cake, le torte con la zucca, ma mai mi ero cimentata in questa torta molto famosa in USA, che esiste sia inversione bianca sia come questa, al cioccolato. Ero Continue reading Chocolate Zucchini Cake